März 21, 2023 3 Minute gelesen
Erhitzen Sie Wasser für Ihren Tee. Egal, ob Sie das Wasser in einem Wasserkocher auf Ihrem Herd oder in einem Becher in Ihrer Mikrowelle erhitzen, Sie erhalten immer dasselbe: heißes Wasser. Nun, technisch ist das richtig. Aber die Wissenschaft sagt uns, dass es einen Unterschied gibt. Und wenn Sie genau aufpassen, wird Ihnen Ihr Tee wahrscheinlich dasselbe sagen.
Es ist vielleicht kein epischer Showdown wie Batman vs. Superman oder Jonas Brothers vs. One Direction, aber wenn Sie einen Wasserkocher gegen eine Mikrowelle stellen, werden Sie vielleicht überrascht sein, wer gewinnt.
Wissenschaft. Es ist ein Ding.
Da die Art und Weise, wie ein Wasserkocher und eine Mikrowelle Wasser erhitzen, sehr unterschiedlich ist, sind es auch Ihre Ergebnisse. Lassen wir uns von der Wissenschaft sagen, wie und warum.
Wasserkocher . Wasser, das in einem Wasserkocher erhitzt wird, wird durch Konvektion erhitzt. So funktioniert Konvektion:
Mikrowelle . Grundsätzlich funktioniert eine Mikrowelle wie folgt:
Da haben Sie es also. Erhitzen Sie Wasser für Ihren Tee in einem Wasserkocher, um Wasser mit einer gleichmäßigen Temperatur zu erhalten. Da wir empfehlen, Ihren Tee je nach Teesorte mit bestimmten Wassertemperaturen zuzubereiten, ist das Erhitzen von Wasser in einem Wasserkocher die einzige Möglichkeit, dies zu tun. Eine Mikrowelle gibt Ihnen heißes Wasser, aber die Temperatur ist nicht in der gesamten Tasse konstant.
Wenn Sie schon einmal versucht haben, eine Mikrowelle auf einen Campingausflug mitzunehmen, wissen Sie, dass ein Wasserkocher die viel bessere Wahl ist.
Hast du einen Wasserkocher?
Hoffentlich haben Sie bereits einen geliebten Wasserkocher zu Hause, das erste, wonach Sie greifen, wenn Sie morgens in die Küche stolpern, um Ihren englischen Frühstückstee zuzubereiten, und das letzte, was Sie in der Küche verwenden, wenn Sie eine Tasse Rooibos zubereiten Tee vor dem Schlafengehen. Unabhängig davon, ob Ihr Wasserkocher neu und glänzend oder alt und gut benutzt ist, stellen Sie sicher, dass Sie ihn regelmäßig reinigen, um ihn frei von Mineralablagerungen zu halten, die den Geschmack Ihres Wassers beeinträchtigen. Verwenden Sie immer kaltes, gefiltertes Wasser, damit der Geschmack Ihres Tees durchscheint.
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Obwohl wir alle den Komfort von Mikrowellen lieben, ist der Wasserkocher am Ende des Tages der klare Gewinner im Kampf um die Warmwasserbereitung. Außerdem hat es etwas sehr Liebliches und Quasi-Britisches, wenn Sie zu einem Freund sagen, bevor Sie sich zu einem Tee und einem Gespräch niederlassen: „Lass mich den Wasserkocher aufsetzen“ … „Lass mich die Mikrowelle starten“ hat einfach nicht das gleiche Gefühl.